Recetas

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    Conejo a la sartén con espárragos trigueros

    Hoy te propongo una receta super equilibrada y sabrosa, que podrás realizar en cualquier momento porque es muy sencilla....

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    Pollo marinado en tamarindo y chiles con arroz pilaf

    Hoy te propongo una receta de pollo super resultona y sencilla de hacer. Además, le añadimos una guarnición de...

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    Cocina con Aitor Esnal – Poke de Bacalao (Onda Cero, 04-03-20)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: POKE DE BACALAO

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – La cúrcuma (Onda Cero, 12-02-20)

    Aitor Esnal nos explica todo lo que debemos de saber sobre la cúrcuma en ‘La Brújula de La Rioja’...

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Trinchat de patata, chorizo riojano y queso cheddar (Onda Cero, 05-02-20)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo.

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Huevo pasado por agua con trufa (Onda Cero, 08-01-20)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: HUEVOS PASADOS POR AGUA...

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Cordero asado de Navidad (Onda Cero, 12-12-19)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: CORDERO ASADO DE NAVIDAD

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Rape en salsa con berberechos (Onda Cero, 04-12-19)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: RAPE EN SALSA CON...

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Spring roll de langostinos y verduras (Onda Cero, 20-11-19)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: SPRING ROLL DE LANGOSTINOS...

    by Aitor Esnal
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    Cocina con Aitor Esnal – Pollo asado (Onda Cero, 13-11-19)

    Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo: POLLO ASADO

    by Aitor Esnal