La gastronomía es mi pasión desde que era un niño. Me gusta perderme entre fogones, descubrir sabores y crear nuevos platos. Mi restaurante es mi hogar, mi mundo, en el que todos estáis invitados a entrar.
¡Bienvenidos!
la cocina de mi casa
¡Bienvenido! Soy Aitor Esnal y la gastronomía es mi pasión desde que era un niño. Disfruto perdiéndome entre fogones y transmitiendo experiencias en torno a dos protagonistas principales: el producto y el sabor.
En constante evolución busco transformar el mundo de la cocina. Me gusta hacer las cosas diferentes y no ceñirme a los caminos ya recorridos por eso mi nuevo proyecto no es sólo un restaurante. A través de esta página web vas a poder acceder a todo un universo gastronómico que te invito a visitar… ¡y disfrutar!
