¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

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La gastronomía es mi pasión desde que era un niño. Me gusta perderme entre fogones, descubrir sabores y crear nuevos platos. Mi restaurante es mi hogar, mi mundo, en el que todos estáis invitados a entrar.
¡Bienvenidos!

descubre el restaurante

la cocina de mi casa

¡Bienvenido! Soy Aitor Esnal y la gastronomía es mi pasión desde que era un niño. Disfruto perdiéndome entre fogones y transmitiendo experiencias en torno a dos protagonistas principales: el producto y el sabor.

En constante evolución busco transformar el mundo de la cocina. Me gusta hacer las cosas diferentes y no ceñirme a los caminos ya recorridos por eso mi nuevo proyecto no es sólo un restaurante. A través de esta página web vas a poder acceder a todo un universo gastronómico que te invito a visitar… ¡y disfrutar!

RESTAURANTE

Un nuevo planeta gastronómico en el universo de Aitor Esnal. Un espacio dedicado a la gastronomía sin complejos donde creatividad y tradición se dan la mano y el producto es el protagonista.

ACTIVIDADES

Porque la gastronomía es mucho más, en el Restaurante Aitor Esnal organizamos permanentemente actividades en torno a la cocina y su cultura: cenas a 4 manos, cenas temáticas, charlas, foros, etc.

ESCUELA

Las mentes inquietas siempre son bienvenidas en el mundo de Aitor Esnal y para ellos tenemos cursos, talleres y master class especiales sobre productos, elaboraciones, etc. ¡El plan perfecto si te consideras un amante de la gastronomía!

TIENDA

Productos de todo el mundo, salsas especiales, vino, menaje, vales de regalo… Una tienda donde podrás equiparte con todo lo necesario para disfrutar de la gastronomía y vivir experiencias únicas.

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