CLUB DE CATA: BEATRIZ MARTÍNEZ

El mundo del vino es muy diverso y por eso nos fascina tanto. Queremos ofrecer la posibilidad de pertenecer a un Club de Cata para disfrutar de vinos de diferentes características, zonas y métodos de elaboración.

Este año hemos sido premiados con el Best of Wine Tourism 2023. Nuestra propuesta gastronómica ha sido destacada por el jurado Best Of, «con especial atención a la que posiblemente sea la mejor propuesta de maridaje de vinos en estos momentos en Rioja».
Beatriz Martínez, sumiller, estudiante de vitivinicultura y parte fundamental del proyecto Aitor Esnal, será la responsable de dirigir las catas para un número muy reducido de personas.
Las catas se realizarán el último martes del mes.

En esta ocasión, Beatriz nos ofrecerá una cata muy especial, D.O. Jerez: Escala de finos y amontillados. En esta ocasión contaremos con la colaboración de Francisco Milla, formador homologado de vinos de Jerez con una larga trayectoria y con un bagaje que nos aportara una visión desde el primer vino que entra en bodega hasta su conversión en amontillado. Toda la cata la realizaremos dentro del Marco de Jerez con la trayectoria de Bodegas Tradición, un emblema de casi cuatro siglos de historia.

Será una cata muy participativa, donde todos los asistentes puedan contribuir con sus comentarios y sensaciones.
Para finalizar, tendremos un pequeño aperitivo informal con embutidos y quesos para despedir el evento.