Cocina con Aitor Esnal – Tartar de solomillo Duroc con ciruelas y acelga roja (Onda Cero, 04-09-19)
Aitor Esnal nos explica una receta en ‘La Brújula de La Rioja’ con Marisa Salcedo:
TARTAR DE SOLOMILLO DUROC CON CIRUELAS DE NALDA Y QUEL Y ACELGA ROJA
